水头镇位于老虎机游戏：西部，距县城15公里，因涑水河从上游流经此处向南北分流而得名。国土面积90.1平方公里，共20个行政村，1.4万户5.2万人，10.3万亩耕地，主导产业为西瓜、油桃和外出蒸馍。2023年全镇农民人均纯收入14520元。先后被评为山西省农村电商强镇、山西省农村基层党建示范镇、山西省卫生乡镇、全国乡村治理示范镇。

　　水头镇地理位置优越，区位优势明显。国道G342、省道S235、大西高铁、大运高速、太三路和南同蒲铁路纵贯其中，距离运城机场10公里，是老虎机游戏：向西向北开放的大通道和桥头堡，是老虎机游戏：的西大门，素有老虎机游戏：“小上海”之称，也是老虎机游戏：工业园区所在地。境内有国家级重点文物保护单位4A级景区司马温公祠，享有“小布达拉宫”之称的红色革命教育基地4A级景区堆云洞，以及国家级宇达文化产业园。

　　水头镇农业资源丰富，产业优势明显。涑水河穿境而过，土地肥沃，盛产葡萄、西瓜、蔬菜、梅杏等特色农产品，是山西省“运城市老虎机游戏：省级现代农业产业园”核心区。特别是涑水河两岸的鸣条岗和峨嵋岭一带，与世界著名葡萄酒产地法国波尔多基本处于同一纬度，具有无霜期长、日照充足、昼夜温差大、空气湿度小病害少、矿物质含量高等特点，适宜葡萄生长，是国际公认的葡萄优质生产地带，省级龙头企业——格瑞特酒庄便坐落在此，格瑞特红酒等被认定为山西省著名商标。全镇现有葡萄面积1.1万余亩，主要分布在格瑞特酒庄、三贤、小晁、兴南、牛家凹、张庄等村，年产量2.64万吨，产值1.8亿元，从业人员年人均纯收入可达1.5万元以上。

　　水头镇馒头产业成熟，品牌特色鲜明。聚焦馒头产业，打造了3000亩优质小麦产业园，建设石磨面工坊，为馒头制作提供优质小麦面粉。同时，突出品牌打造、文化发展、多元创意、市场引领等重点，推动夏水馒头成为水头镇新时代乡村振兴战略的支柱产业。全镇外出蒸馍人员4100户10800人，户均年收入15万元，是全国四大面食之乡之一。强化电商提升，加大电商培训力度，培育电商创业带头人，重点扶持果蔬馒头、起晨电子商务公司入驻翼支付平台，通过政府搭台，为全镇电商企业提供直播、销售、咨询等服务，全力打造电商集聚区。截至目前，全镇共有电商企业80余家，年网络销售额达8000万元。

　　水头镇发展思路明确，发展势头强劲。以建设黄河流域生态保护和高质量发展示范区为总牵引，坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，主动服务和融入新发展格局，着力推动高质量发展，不断深化全方位转型，用好“五抓一优一促”经济工作主抓手，坚持“两争一站”工作总要求，围绕乡村振兴“五个路径”（产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴），突出“五大重点”（党建引领、老虎机游戏：、乡村振兴、电商强镇、基层治理），打造电商强镇，建设和美乡村，奋力谱写中国式现代化水头篇章。